グルメ

2013年12月3日 at 12:26 AM

鶏削り節|卵かけご飯に振りかけるとマジソヨ旨いっ!

3013/12/3 月曜から夜ふかし

 

 

埼玉県川越市連雀町の老舗乾物店轟屋(とどろきや)が、水産物が取れない内陸の埼玉でなんとか名物を作れないかということで2013年春に生み出したのが「鶏削り節」。5月から25グラム300円で販売している。

鶏削り節

 

 

バカ売れで生産が追い付かず、当分入手できないとのこと。

 

 

 

2013/9/9~川越市では「トリシュラン 鶏削り節グルメガイド」を作成し、参加店の飲食店ではいろいろな炭水化物に振りかけて売っている。

ガイドは市内の観光案内所で入手できる。

 

 

土佐じろー

土佐ジローの卵かけごはん。鶏だし全般美味しいのだから、親子汁はうまいしかない。

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