グルメ

2015年8月1日 at 10:56 PM

麺・蕎麦をすすれない人が、すすれるように改善する方法とは?

2015/8/1 嵐にしやがれ!

 

 

日本人の30人に1人は麺をすすれないといいます。

すすれないと、スープと一緒にすすり上げることが出来ないので、蕎麦の美味しさを存分に楽しめません。

またワインもテイスティングするときに、すする所作をすることで口の中に空気を取り込み、ワインの香りや味を立たせます。

外国人でも日本人でも出来るに越したことはないのです。

蕎麦

 

 



1.エアすすり

口を「お」の形にして、勢いよく息を吸い込みます。

 

 

これを繰り返し練習しましょう。

 

 

2.水すすり

熱いお茶を飲むようにコップの水をすすります。口の中に含んだら、鼻から息を吐き出しながら飲み込みます

 

 

これを繰り返し練習しましょう。

 

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