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Category : 日本

太田市 岩崎屋の黒焼きそばの作り方レシピ

すごく濃い色をした焼きそば   1.麺を13分ギョウザの焼き器のような機械で蒸します   2.キャベツを入れ、ウスターソースに甘味料などで構成された秘伝のタレ(とにかく甘い)を加えたものをかけて絡めま […]

林修科学炊き込みご飯の作り方レシピ

2015/9/8 林修の今でしょ講座   1.きのこを使用する前に冷凍しておきます きのこは細胞を破壊することで旨み成分が出てきます   2.洗ったお米に、1のきのこ、適量の水、醤油、酒、塩を入れ、味 […]