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Category : 肉料理

鶏の焦がし醤油炒めの作り方レシピ

1.鶏肉に片栗粉を多めにつけます   2.熱く熱したフライパンに油をしき、1個ずつ鶏肉を入れます。入れる際にぎゅっと鶏肉を握ってから入れます   3.片面をカリッとなるまでしっかり焼き、肉汁がでるまで […]

スペアリブのスイカソース漬け

2015/8/16 DASH村   1.スイカとニンニクをすり下ろし、砂糖・ケチャップ・醤油・チリソースで味を調えます。終わったらトレーに流し込みます。     2.塩・コショウを振った骨付 […]

A1肉骨茶 バクテーのレシピ

マレーシアのソウルフードで、現地には1200軒以上店があるスープ料理。 現地労働者のための飲む肉。   豚バラ肉 500g 豚スペアリブ 500g にんにく 1個 生姜 1かけ 八角 2~3個 クローブ 15粒 […]